पोषण/आहार क्षेत्र में कॅरिअर...
Business / 23/ 1 month ago

पोषण/आहार क्षेत्र में कॅरिअर...

वर्तमान युग में खराब जीवनशैली के कारण हर कोई स्वस्थ होना चाहता है। जाहिर है कि इस माहाैल में पोषण और आहार क्षेत्र में तमाम संभावनाएं पैदा हो रही हैं...

स्वास्थ्य हमारे जीवन का केंद्र है। हमारे जीवन का हर हिस्सा हमारे अच्छे स्वास्थ्य पर निर्भर करता है।
दूसरी ओर, हम कह सकते हैं कि आप अपने जीवन के अन्य सभी विभिन्न क्षेत्रों में ऊंची चढ़ाई नहीं कर सकते हैं यदि आपके पास उनमें से प्रत्येक को समर्पित करने के लिए पर्याप्त शारीरिक ऊर्जा नहीं है।

समझें पोषण के बारे में
पोषण शरीर की आहार संबंधी आवश्यकताओं के संबंध में भोजन का सेवन है। भोजन, जो हमारे शरीर को कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, वसा, विटामिन, खनिज और पानी जैसे सभी पोषक तत्व प्रदान करता है, हमारे स्वास्थ्य की स्थिति को प्रभावित करता है। अच्छा पोषण अच्छे स्वास्थ्य का मूल तत्व है। पोषक तत्व की आवश्यकता को शरीर के सामान्य शारीरिक कार्यों को बनाए रखने के लिए आवश्यक अवशोषण पोषक तत्व की अधिकतम मात्रा के रूप में परिभाषित किया जा सकता है। हालांकि, आहार/पोषण और स्वास्थ्य एक ही सिक्के के दो पहलू हैं। वे अविभाज्य हैं। आहार/पोषण के स्वामी विकसित देशों में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं और उनका महत्व अब भारत में भी महसूस किया जाता है। भारत में पोषण एक जीवन शैली बन गया है।
खराब जीवनशैली के कारण आज हर कोई स्वस्थ रहना या स्वास्थ्य बनाए रखना चाहता है।  यही वजह है कि यदि कोई पोषण और आहार विज्ञान में अपना कॅरिअर बनाना चाहता है, तो यह उज्ज्वल भविष्य वाला क्षेत्र है। यह पूरी तरह से वैज्ञानिक दुनिया है। यदि आप इस पाठ्यक्रम को आगे बढ़ाना चाहते हैं, तो सुनिश्चित करें कि आपको इस विज्ञान क्षेत्र के बारे में अच्छा ज्ञान होना चाहिए, जिससे आगे की पढ़ाई आसानी से हो सके। इस क्षेत्र में आप उच्च पद प्राप्त कर सकते हैं और अपने देश को अच्छा ज्ञान और काम प्रदान करने में मदद कर सकते हैं।

कॅरिअर की राह
यदि आप  पोषण और आहार विज्ञान में अपना कॅरिअर बनाना चाहते  हैं , तो आप निम्न न्यूनतम योग्यता के साथ इस पाठ्यक्रम के लिए आवेदन कर सकते हैं:
=आप 12वीं कक्षा की बोर्ड परीक्षा उत्तीर्ण करने के बाद स्नातक डिप्लोमा, डिग्री और प्रमाणपत्र पाठ्यक्रमों के लिए आवेदन कर सकते हैं।
=कुछ सरकारी संस्थानों द्वारा प्रस्तावित 3 वर्षीय डिप्लोमा कार्यक्रमों में प्रवेश राज्य स्तरीय प्रवेश परीक्षाओं के आधार पर दिया जाता है।
=10+2 परीक्षा उत्तीर्ण करने वाले उम्मीदवारों के लिए प्रमाणपत्र और अल्पकालिक डिप्लोमा कार्यक्रमों तक पहुंच उपलब्ध कराई जाती है।
=बीएससी कार्यक्रम के लिए, छात्रों को कक्षा 12 के लिए भौतिकी, रसायन विज्ञान
और जीव विज्ञान का अध्ययन करने की आवश्यकता है।
इन प्रोफाइल में हैं पोषण विशेषज्ञ और आहार विशेषज्ञों के लिए अवसर:
=सलाहकार =फूड शो होस्ट
=शोधकर्ता =चिकित्सीय आहार विशेषज्ञ
• खेल पोषण विशेषज्ञ =प्रशासनिक पोषण विशेषज्ञ
=पोषाहार बिक्री कार्यकारी
=पोषण प्रशिक्षक

कमाई के विकल्प
निजी आहार और पोषण विशेषज्ञ मेट्रो या विकसित शहरों में बहुत पैसा कमा रहे हैं। अस्पताल इस क्षेत्र में पेशेवरों को भी नियुक्त करते हैं। बहुत सी कॉर्पोरेट कंपनियां स्वस्थ और सक्रिय कर्मचारियों को सलाह देने के लिए पोषण विशेषज्ञ नियुक्त करती हैं।

शीर्ष संस्थान
भारत में पोषण पाठ्यक्रम प्रदान करने वाले शीर्ष संस्थान निम्नलिखित सूची में पोषण और आहार विज्ञान में पाठ्यक्रम प्रदान करने वाले सर्वश्रेष्ठ विश्वविद्यालय शामिल हैं।
=राष्ट्रीय पोषण संस्थान, हैदराबाद
=दिल्ली विश्वविद्यालय (गृह अर्थशास्त्र संस्थान)
=चेन्नई विश्वविद्यालय (पोषण और आहार  
कोर्स और पाठ्यक्रम...
भारत में पोषण और आहार विज्ञान पाठ्यक्रमों में विभिन्न पाठ्यक्रम शामिल हैं, जो बहुत सारे दायरे प्रदान करते हैं। कुछ नीचे सूचीबद्ध हैं:
=पोषण और आहार विज्ञान में डिप्लोमा
=पोषण और स्वास्थ्य शिक्षा में डिप्लोमा
=आहार सहायक में डिप्लोमा
=बी.एससी. पोषण और डायटेटिक्स
=बी.एससी. नैदानिक पोषण और आहार विज्ञान में
=डायटेटिक्स और अनुप्रयुक्त पोषण में पीजीडीएम
=डायटेटिक्स और सार्वजनिक स्वास्थ्य में पीजी डिप्लोमा
=डायटेटिक्स में पीजी डिप्लोमा
=एमएससी नैदानिक पोषण में
=एमएससी पोषण और आहार विज्ञान में


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